Nuestros compañeros de 4 de ESO han sembrado acelgas en nuestro huerto escolar.
Por aquí os dejamos una foto donde se ve como plantan las acelgas;
INFORMACIÓN:
La acelga es una planta con grandes hojas verdes y carnosas pencas blancas, que se emplean para la alimentación humana.
Se consume normalmente cocida y aderezada como hervido, o bien como acompañante de carnes, pescados, etc. Su sabor es semejante al de las espinacas pero algo más suave.
Alimentación y nutrición
La acelga goza de numerosas aplicaciones medicinales y alimenticias. En ensalada con zumo de limón fortalece el estómago y vigoriza el cerebro, así como desinflama los nervios. Contra los cálculos biliares se tomará en ayunas un vaso de zumo de acelga con zumo de berro en partes iguales.
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